• Novo

    Finca Cuarta Mencía Barrica (Ribeira Sacra)

    Valoración (0)
    25,00 €
    IVA incluido

    Finca Cuarta Mencía Barrica, de la Ribeira Sacra

    Cantidade :

    Finca Cuarta es el nombre del viñedo, situado en el corazón de La Ribeira Sacra. La pasta se enfría a 5ºC con nieve carbónica a la máxima extracción de antocianos, para asegurar una mayor estructura fenólica. Posteriormente se lleva a cabo la fermentación alcohólica, con una duración aproximada de 15 días. A continuación el vino realiza la fermentación maloláctica en depósitos de Inox.

    Una vez terminados estos procesos el vino pasa a barricas de roble francés un mínimo de 6 meses hasta su proceso de embotellado. Una vez embotellado, reposa en botella entre 3 y 4 meses antes de salir a mercado.

    CATA

    Color rojo picota. Capa alta con ribete violáceo intenso.

    Notas tostadas debido a su paso por madera. Fruta roja madura e intensa.

    Carnoso, tierno, con notas café y fruta roja madura. Largo y persistente.

    12 elementos:

    Referencias específicas

    Non hai comentarios de clientes polo momento.

    Escriba a súa valoración
    Finca Cuarta Mencía Barrica (Ribeira Sacra)

    3 outros produtos na mesma categoría:

    Finca Cuarta Mencía Barrica (Ribeira Sacra)

    25,00 €
    IVA incluido